Resep: Ayam goreng kalasan Yang Nikmat

Resep Rumahan EnakIndonesia.

Ayam goreng kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.

Ayam goreng kalasan Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam. Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. Kamu bisa menyiapkan Ayam goreng kalasan menggunakan 10 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam goreng kalasan

  1. Kamu perlu 1 kg ayam.
  2. Kamu perlu 2 bh ketimun potong serong.
  3. Siapkan 3 lbr daun jeruk sobek2.
  4. Diperlukan 2 lbr daun salam.
  5. Siapkan 2 bh sereh geprek.
  6. Kamu perlu Jahe,lengkoas secukupny.
  7. Diperlukan 3 g Gula merah.
  8. Siapkan 50 g air kelapa muda/air matang.
  9. Siapkan Bumbu halus::::.
  10. Diperlukan Bawang merah,bawang putih,kunyit,kemiri,ketumbar secukupny.

Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Ayam goreng Kalasan adalah salah satu menu yang berasal dari Yogyakarta.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng kalasan

  1. Cuci bersih ayam nya lalu kasih garam dan perasan jeruk nipis.siapkan semua bumbu yang akan di haluskan..
  2. Rebus dahulu air kelapa nya sampai mendidih lalu diamkan sebentar.
  3. Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum.
  4. Masukan ayam dan masukan air kelapa ungkep ayam sebentar kira2 15 menit.lalu masukan garam,masako secukupnya.cek rasa nya sudah ok angkat.siapkan wajan untuk menggoreng ayam nya dengan api kecil yaa.sudah kecoklatan lalu angkat..
  5. Sajikan 😊 dan selamat mencoba..

Masakan ini mempunyai aroma yang khas dan rasa gurih yang lezat. Dimakan dengan nasi putih panas dan sambal. Sajian Ayam Goreng Kalasan Asli yang diproduksi di Kalasan umumnya berupa ayam goreng utuh, tetapi hal ini susah dipraktekkan di dapur rumahan, potong sesuai selera agar mudah ditangani. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy.