Resep: Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak) Tanpa Ribet

Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak).

Kamu bisa memasak Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak) menggunakan 16 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak)

1. Siapkan 1/2 kg Ayam.
2. Kamu perlu Air untuk merebus.
3. Diperlukan 2 sdm Garam.
4. Kamu perlu Bumbu A :.
5. Siapkan 4 ruas Lengkuas.
6. Siapkan 2 ruas Kunyit.
7. Siapkan 1,5 ruas Jahe.
8. Diperlukan Bumbu B :.
9. Diperlukan 8 siung Bawang merah.
10. Diperlukan 4 siung Bawang putih.
11. Siapkan Kemiri 2 butir (dibakar).
12. Diperlukan 1,5 sdt Ketumbar.
13. Kamu perlu Bumbu C :.
14. Kamu perlu Sereh 2 ruas digeprek.
15. Kamu perlu 3 lembar Daun jeruk.
16. Kamu perlu 1 lembar Daun salam.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak)

1. Potong ayam sesuai selera kemudian dicuci..
2. Bumbu A diparut..
3. Bumbu B dihaluskan kemudian di tumis sebentar sampai harum. Matikan kompor jika bumbu sudah harum.
4. Masukkan air kedalam panci sekiranya bisa merendam ayam. Masukkan bumbu B yang sudah ditumis, tambahkan bumbu A yang sudah diparut dan bumbu C. Rebus bumbu hingga mendidih. Tambahkan garam..
5. Masukkan ayam kedalam panci, rebus ayam selama 45 menit. Tiriskan ayam, dan saring bumbunya..
6. Goreng ayam dan bumbu secara terpisah. Taburkan bumbu yang sudah digoreng diatas ayam goreng..