Begini Menyiapkan Sambal Hijau T2K (Teri, Tempe, Kentang) Tanpa Ribet

Sambal Hijau T2K (Teri, Tempe, Kentang).

Kamu bisa memasak Sambal Hijau T2K (Teri, Tempe, Kentang) menggunakan 16 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Sambal Hijau T2K (Teri, Tempe, Kentang)

1. Siapkan 3 buah kentang ukuran sedang.
2. Siapkan 1/2 papan tempe.
3. Siapkan 100 gram ikan teri.
4. Siapkan 50 gram cempokak.
5. Kamu perlu 50 gram cabe hijau.
6. Siapkan 1 sdm bumbu merah (ada di resep saya sebelumnya).
7. Siapkan 1 siung bawang putih.
8. Kamu perlu 2 buah bawang merah.
9. Diperlukan sedikit jahe.
10. Siapkan 3 lembar daun salam.
11. Kamu perlu 3 lembar daun jeruk.
12. Kamu perlu 1 batang sereh.
13. Diperlukan 1 ruas jari lengkuas.
14. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
15. Diperlukan 1 sdm gula merah.
16. Siapkan secukupnya minyak.

Langkah-langkah membuat Sambal Hijau T2K (Teri, Tempe, Kentang)

1. Potong tipis kentang dan tempe. Goreng hingga kuning kecoklatan. Goreng juga ikan teri hingga matang. Goreng sebentar cempokak..
2. Cincang halus bawang putih dan jahe. Iris bawang merah. Rajang cabe hijau. Geprek lengkuas dan sereh..
3. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe. Masak sampai wangi. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, cabe hijau, gula merah, air asam jawa dan bumbu merah. Aduk rata. Terakhir masukkan kentang, tempe, dan ikan teri..