Begini Membuat Cumi Asin Sambal Ijo Yang Maknyus

Cumi Asin Sambal Ijo.

Kamu bisa memasak Cumi Asin Sambal Ijo menggunakan 11 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Cumi Asin Sambal Ijo

1. Kamu perlu 250 gran Cumu Asin.
2. Kamu perlu 15 buah cabe hijau kriting.
3. Siapkan 10 buah cabe hijau rawit.
4. Siapkan 9 siung bawang merah.
5. Siapkan 7 siung bawang putih.
6. Kamu perlu 2 buah tomat hijau, ukuran kecil.
7. Diperlukan 1 sdt gulamerah.
8. Diperlukan 1 sdt kaldu jamur.
9. Diperlukan 1/2 sdt garam, saya suka asin.
10. Diperlukan 1 buah jeruk nipis.
11. Diperlukan 4 lembar daun jeruk.

Cara Membuat Cumi Asin Sambal Ijo

1. Cuci bersih cumi, lalu rendam menggunakan air panas, diamkan selama 10 menit sisihkan.
2. Rebus cabai,bawang dan tomat sampai layu kemudian ulek kasar saja jangan sampai halus.
3. Kemudian bilas kembali cumi yang di rendam td lalu potong sesuai selera, tidak di potong tidak apa apa.
4. Panaskan minyak tumis cabe tomat dan bawang yang sudah di ulek hingga harum, lalu masukan daun jeruk sobek sobek agar lebih wangi.
5. Masukan cumi masak dengn api kecil sampai mengeluarkan minyak, kemudian beri kaldu jamur, gula merah, dan garam jika suka asin test rasa angkat dan sajikan.