Begini Membuat Sambal Ijo Padang Yang Enak

Sambal Ijo Padang.

Kamu bisa menyiapkan Sambal Ijo Padang menggunakan 8 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Sambal Ijo Padang

1. Kamu perlu 250 gr cabe hijau besar.
2. Kamu perlu 1 genggam cabe rawit hijau.
3. Diperlukan 4 butir bawang merah.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 2 buah tomat merah.
6. Diperlukan 150 ml minyak untuk menggoreng.
7. Kamu perlu 1/2 sdt air jeruk nipis.
8. Siapkan secukupnya Garam, gula, dan kaldu jamur.

Cara Membuat Sambal Ijo Padang

1. Tumis cabe hijau, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat selama 5 menit hingga agak layu lalu angkat..
2. Masukkan ke food chopper dan proses sebentar saja hingga hasilnya seperti tumbukan kasar..
3. Siapkan minyak goreng dan tumis hasil tumbukan sampai layu dan harum..
4. Tambahkan air jeruk, gula, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga benar-benar matang. Angkat dan sajikan..