Cumi Sambel Ijo.
Kamu bisa menyiapkan Cumi Sambel Ijo menggunakan 11 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Cumi Sambel Ijo
- Diperlukan 250 gram cumi.
- Kamu perlu 3 buah cabai hijau besar.
- Diperlukan 5 buah cabai rawit, kalau ada yg hijau ya.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah tomat hijau.
- Kamu perlu 1 sdm gula.
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
- Kamu perlu Sejumput garam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Kamu perlu secukupnya Minyak.
Cara Membuat Cumi Sambel Ijo
- Rendam cumi dengan air panas, kemudian bersihkan isi dan cuci hingga bersih, siapkan cabai dan bawang lalu ulek kasar.
- Goreng sebentar cumi sisihkan. Panaskan minyak goreng sambel ijo beri sedikit garam, kaldu jamur dan gula, kemudian masukan cumi yang sudah di goreng.
- Aduk hingga rata cumi dan sambel, koreksi rasa dan sajikan.