Terong Ungu Sambel Ijo Terasi.
Kamu bisa memasak Terong Ungu Sambel Ijo Terasi menggunakan 8 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Terong Ungu Sambel Ijo Terasi
- Siapkan 1 bh terong ungu (besar).
- Kamu perlu 15 cabe hijau keriting.
- Diperlukan 4 cabe rawit merah.
- Siapkan 10 cabe rawit hijau.
- Kamu perlu 2 bh bawang putih.
- Diperlukan 3 bh bawang merah.
- Diperlukan sesuai selera gula garam penyedap.
- Kamu perlu 1 bh terasi (kemasan abc).
Langkah-langkah membuat Terong Ungu Sambel Ijo Terasi
- Cuci bersih terong, lalu potong sesuai selera kemudian goreng setengah matang lalu tiriskan..
- Uleg kasar bumbunya (cabe, bawang dan terasi).
- Tumis bumbu yg sudah diuleg sampai harum (aku tambah air sedikit) lalu masukkan terong, jangan lupa tambahkan gula garam penyedap sesuai dg selera ya, biarkan bumbu meresap lalu angkat..
- Sambel terong siap disajikan 😊.