Begini Menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Enak Yang Nikmat

Ayam Goreng Serundeng Enak.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Enak menggunakan 19 bumbu dan 10 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Ayam Goreng Serundeng Enak

1. Kamu perlu 1/2 Kg Ayam Sayur / Kampung.
2. Siapkan 1 Butir Kelapa Parut.
3. Kamu perlu 2 Sdm Lengkuas Parut.
4. Diperlukan 2 Lembar Daun Salam.
5. Kamu perlu 3 Lembar Daun Jeruk.
6. Siapkan 2 Tangkai Sereh digeprek.
7. Diperlukan Secukupnya Minyak Goreng.
8. Diperlukan Secukupnya Air Putih.
9. Diperlukan Bahan yg dihaluskan :.
10. Kamu perlu 1 Jari Kunyit.
11. Diperlukan 4 Butir Kemiri.
12. Diperlukan 1 Sdt Ketumbar.
13. Diperlukan 4 Siung Bawang Merah.
14. Diperlukan 3 Siung Bawang Putih.
15. Diperlukan Bumbu Penyedap.
16. Diperlukan 1/2 Sdt Merica Bubuk.
17. Siapkan 1/2 Sdm Garam.
18. Kamu perlu 1/2 Sdm Gula.
19. Siapkan 1/2 Sdm Kaldu Penyedap Rasa Ayam.

Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Enak

1. Saya biasa klo mau masak ayam suka direbus dulu sebentar buat ngilangin bau dan lemak pada ayam (boleh diskip) kalo mau langsung tanpa di rebus..
2. Siapkan Semua bahan yg dibutuhkan.
3. Parut Lengkuas dan Kelapa. Sisihkan.
4. Ulek/blender bahan-bahan ini : ketumbar, kemiri, kunyit, bawang merah, bawang putih. Sisihkan.
5. Rebus Air, masukan bumbu yg dihaluskan, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh aduk aduk..
6. Kemudian tambahkan : gula, garam, kaldu ayam, merica aduk - aduk. Setelah itu masukan ayam dan juga kelapa parut.
7. Diamkan sambil sesekali di aduk, setelah airnya menyusut pisahkan ayam dari kelapanya angkat. Sisihkan.
8. Panaskan Minyak secukupnya,masukan ayam goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
9. Selanjutnya menggoreng untuk serundengnya dan hati-hati kegosongan. Hehe. Angkat dan tiriskan, saya gunakan tisu supaya minyaknya ga terlalu banyak.
10. Langkah terakhir penyajian, taruh ayam diwadah taburi dengan serundeng. Selamat mencoba.