Sambal ijo khas padang. Bagi pecinta maskan padang pasti sudah tidak asing lagi mendengar menu yang satu ini. Sambel ijo yang merupakan menu andalan dan selalu ada di warung makan. Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk.
Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe. Langsung aja, sobat sarbuners segera siapin celemeknya 😀. Pada kesempatan ini Dapur Satria ingin berbagi Resep cara membuat sambal ijo / hijau khas masakan padang , bahan bahan yang dibutuhan adalah : • Cabe. Kamu bisa memasak Sambal ijo khas padang menggunakan 8 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Sambal ijo khas padang
- Diperlukan 1/4 cabai hijau besar.
- Diperlukan 1/4 cabai hijau kriting kecil.
- Siapkan 5 buah tomat hijau/merah.
- Kamu perlu 7 buah cabai rawit setan.
- Siapkan 7 bawang merah.
- Kamu perlu 5 bawang putih.
- Siapkan 2 sdm garam.
- Diperlukan 2 sdm penyedap/kaldu jamur.
Sesuai namanya, sambal ijo memang berbahan dasar cabai hijau yang pedas. Sambal ijo bahkan bisa dikreasikan lagi menjadi berbagai macam resep yang enak dan pedas. Dengan lauk ikan, ayam, bebek, tahu, tempe, atau telur, sambal ijo menjadi pelengkap yang pas untuk meningkatkan cita rasa. Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.
Langkah-langkah membuat Sambal ijo khas padang
- Cuci bersih bahan bahan sambal semua.
- Didihkan air lalu masukan semua bahan sambal,rebus bahan sambal hingga layu.
- Blender kasar semua bahan sambal,lalu sisihkan di wadah/tempat.
- Goreng bahan sambal masukan garam dan penyedap/kaldu jamur goreng sampai rasa tidak langu lagi kurleb saya goreng 10 menit hingga air di bahan sambal menyusut dan tinggal minyak dengan sambal saja lalu koreksi rasa,tempatkan di wadah.
Siapa tak kenal dengan sambal khas Padang yang satu ini dari rasa lumayan pedas dan gurih dengan bahan cabai atau cabe hijau makanpun jadi enak dan lahap sekali. Resep cara Membuat SAMBAL HIJAU / IJO enak sedap Khas Padang berikut mudah praktis dan sederhana. sambal hijau merupakan salah satu jenis sambal yang disukai di banyak rumah makan. Cara Membuat Sambal Ijo Khas Padang Sambal ijo, kalo ngomongin sambal ijo pastilah terbesit di ingatan. I've been making sambal ijo with roasted jalapeno and they turn out GREAT too.