Resep: Sambal Hijau Padang Yang Enak

Sambal Hijau Padang.

Kamu bisa menyiapkan Sambal Hijau Padang menggunakan 11 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Sambal Hijau Padang

1. Kamu perlu 12 cabe hijau besar.
2. Diperlukan cabai rawit hijau kecil (optional).
3. Kamu perlu 2 tomat hijau sedang.
4. Siapkan 8 siung bawang merah.
5. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
6. Siapkan 3-4 sdm minyak panas.
7. Siapkan 1 jeruk nipis atau limao.
8. Diperlukan secukupnya gula.
9. Siapkan secukupnya garam.
10. Kamu perlu secukupnya air.
11. Siapkan penyedap (optional).

Langkah-langkah membuat Sambal Hijau Padang

1. Didihkan air, masukkan cabai hijau, tomat hijau, bawang merah, dan bawang putih. Rebus selama 3 menit..
2. Tiriskan lalu ulek atau blender semua yang sudah direbus, beri garam, gula, dan penyedap (saya skip). Sambil panaskan minyak..
3. Tuangkan minyak panas dan air jeruk nipis ke dalam ulekan cabai, aduk rata. Sambal siap disajikan sebagai pelengkap lauk..