Sambal Ijo.
Kamu bisa memasak Sambal Ijo menggunakan 8 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Sambal Ijo
- Kamu perlu 20 buah cabe ijo keriting.
- Kamu perlu 10 buah cabe rawit merah.
- Kamu perlu 10 bawang merah lokal (yang kecil2).
- Kamu perlu 2 buah tomat hijau yg kecil, potong jadi kecil kecil.
- Siapkan 1 sereh, geprek.
- Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
- Kamu perlu Garam.
- Siapkan Kaldu jamur.
Langkah-langkah membuat Sambal Ijo
- Cuci bersih semua bahan, didihkan air lalu masukkan cabe ijo, cabe rawit, bawang dan tomat. Rebus selama 2 menit. Tiriskan.
- Tambahkan garam, uleg sampai halus..
- Panaskan minyak, tumis sambal hingga warna berubah, tambahkan sereh dan daun jeruk. Koreksi rasa dengan garam dan kaldu jamur..
- Buang sereh dan daun jeruk. Jadi deh.