Resep: Lele Sambal Ijo Tanpa Ribet

Lele Sambal Ijo.

Kamu bisa menyiapkan Lele Sambal Ijo menggunakan 9 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Lele Sambal Ijo

1. Diperlukan 5 ekor ikan lele.
2. Siapkan 1 buah terasi.
3. Diperlukan Secukupnya garam dan gula.
4. Diperlukan Secukupnya Minyak untuk menggoreng dan menumis.
5. Siapkan Bumbu yang di haluskan.
6. Siapkan 5 buah cabai rawit.
7. Diperlukan 4 buah cabai hijau besar.
8. Diperlukan 2 siung bawang merah.
9. Kamu perlu 3 siung bawang putih.

Langkah-langkah membuat Lele Sambal Ijo

1. Cuci bersih lele tambahkan secukupnya garam..
2. Panaskan minyak goreng, goreng lele hingga kering, lalu tata di piring saji. Tips menggoreng lele: goreng pada minyak yang banyak dan benar2 panas, jangan terlalu cepat dibalik, biarkan kering sisi satunya baru dibalik, agar daging lele nya tidak pecah atau mawur..
3. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu yang dihaluskan, tambahkan terasi, gula dan garam, masak sambal ijo hingga matang. Lalu siramkan di atas lele yang sudah ditata di atas piring saji..