Ayam krispi (non deep frying) no tepung krispi no telur. Ayam Goreng Tepung Halo, video tutorial kali ini tentang cara membuat ayam goreng tepung krispi yang renyah. Tidak hanya renyah tapi daging juga kesat. Iseng aja bikin kulit ayam goreng krispi.
Menjual Tepung Ayam Goreng serbaguna yang mudah dan enak dengan harga berpatutan. Tips Kulit Ayam Goreng Krispi dan Gurih. Nah, setelah semua kulit ayam dilapisi dengan telur, berikutnya kulit ayam perlu dilapisi dengan tepung beras. Kamu bisa memasak Ayam krispi (non deep frying) no tepung krispi no telur menggunakan 11 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Ayam krispi (non deep frying) no tepung krispi no telur
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Diperlukan Bumbu marinasi :.
- Kamu perlu 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1 sdt kunyit bubuk.
- Diperlukan 1 sdm ketumbar halus.
- Kamu perlu Bumbu tepung :.
- Diperlukan 3 sdm terigu.
- Diperlukan 1 sdm tapioka.
- Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.
- Kamu perlu 1/2 sdt totole / garam.
Melapisi kulit ayam dengan tepung beras sebelum digoreng berfungsi untuk menciptakan tekstur krispi yang tahan lama. Perbedaan ayam khas Indonesia dengan ayam khas Amerika terletak pada tingkat crispy-nya. Lalu mengapa bisa seperti itu? mari menyimak peluang bisnis Selain menggunakan mesin Deep Fryer untuk memasak ayam yang krispi ini juga membutuhkan gas deep fryer untuk poses pembakaran. Misalnya waktu kita menggoreng ayam goreng krispi.memakai sistem deep frying ini.akan membuat ayam goreng lebih empuk, dan tepung lapisan juga lebih krispi dan bisa matang sempurna sampai ke bagian dalam.
Cara Membuat Ayam krispi (non deep frying) no tepung krispi no telur
- Marinasi ayam dengan bumbu marinasi diatas, wadah harus tertutup dan diamkan dikulkas kurleb 3 jam.
- Siapkan bumbu tepungnya. Dikira2 sesuai kebutuhan ayam ya bun. Yg penting perbandingan terigu:tapioka adalah 3:1.
- Sembari menyiapkan minyak panas dengan api yg kecil, siapkan ayam. Pertama balur ke tepung kemudian celup ke air marinasi (tanpa telur).
- Kemudian balur lagi ke tepung sambil dicubit2 biar tekstur bagus dan krispi (bisa 2x celup 3x celup sesuai kebutuhan tebal tepung)..
- Sebelum celup ke minyak panas harus dikibas2 biar rontok tepungnya.
- Setelah minyak panas langsung goreng dengan api ttp kecil ya bun. Ini minyak non deep frying tp bisa ttp bagus hasilnya (wajan harus cekung).
- Pada saat menggoreng, ayam yg dibalur harus fresh angkat dari tepung, jangan didiamkan terlalu lama baru masuk minyak, nanti hasilnya jadi jelek bentuknyağŸ¤. Ulangi smp ayam habis.
Jadi nggak bakalan lagi tuch terjadi jika menggoreng ayam goreng krispi. Cuci bersih ayam dan lumuri dengan garam. Dalam mangkuk, hancurkan kuning telur asin. Fried Chicken Indonesia, Ayam Goreng Tepung Krispi Hisana Fried Chicken, Hisana Ayam Goreng Tepung Crispy. Cukup Tepung Bumbu Qreezpy untuk membuat ayam goring krispi, jamur krispi, tempe mendoan, bakwan krez, dll.