Ayam Tepung Pedas Asam Manis. Hai, Bingung masak apa ya hari ini? Kali ini aku share resep masakan simple banget, ayam asam manis ala restoran tapi dibuat di rumah jadi ayam asam manis. Mau pedas bisa tidak pun juga bisa bisea disesuaikan dengan bahan serta bumbu. simak cara membuat ayam goreng tepung asam manis.
Rasanya mantap dan suami suka banget.
Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung.
Kamu bisa memasak Ayam Tepung Pedas Asam Manis menggunakan 11 bumbu dan 8 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Ayam Tepung Pedas Asam Manis
- Diperlukan 1/2 dada ayam (5ons).
- Siapkan 1 sachet tepung bumbu ayam instant berat 80gram.
- Kamu perlu 1 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
- Diperlukan 5 buah cabai keriting.
- Siapkan 3 sdm Saos sambal.
- Kamu perlu 3 biji Asam jawa.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Diperlukan Taburan.
- Siapkan Wijen (optional).
Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis. ayam asam manis pedas yang begitu nikmat dan kaya akan bumbu juga rempah yang siap menggoyang lidah anda ketika disantap. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Ya, resep asam manis tidak hanya cocok dipadu dengan ayam, cumi ataupun udang, tetapi juga Cara Membuat Ikan Asam Manis.
Cara Membuat Ayam Tepung Pedas Asam Manis
- Iris Dada ayam potong dadu lalu cuci bersih..
- Siapkan 2 wadah untuk tepung bumbu. Ambil 1 sdm tepung bumbu lalu larutkan dalam air 1 gelas belimbing. Masukkan potongan dada ayam ke dalam larutan tepung dan air..
- Diwadah lain tuangkan sisa tepung bumbu..
- Ambil potongan ayam satu persatu dari dalam rendaman tepung dan air, lalu baluri dengan tepung kering (no.3) seperti membuat ayam ditepungin. Lakukan sampai habis..
- Siapkan wajan dengan api sedang dan tuangkan minyak agak banyak. Tunggu sampai minyak goreng agak panas. Goreng Dada ayam yang sudah dibaluri tepung kering sampai habis ya. Goreng sampai golden brown..
- Iris bawang putih, bawang merah, bawang Bombay, dan cabai rawit..
- Tumis irisan bawang dan cabai. Masukkan bawang nya dahulu sampai harum lalu baru cabainya. Tambahkan saos sambal dan asam jawa. Tambahkan gula pasir dan air putih 3 sdm..
- Tuang gorengan ayam, aduk sampai rata. Dan siap disajikan. Taburi dengan wijen..
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah cuci bersih ikan yang akan Ambil satu wadah kecil dan campurkan tepung maizena dan air bersih matang yang sudah. Bahan bahan ayam goreng tepung asam manis Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang. Lumuri daging ayam dengan garam dan merica. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya.