Ayam tepung crispy sambal matah. Taroh ayam tepung di cobek lalu digeprek terlebih dahulu setelah itu siapkan wadah kecil masukkan bahan bahan sambal matah tadi kedalam wadah tersebut masukkan juga garam dan taburi dengan minyak goreng panas. Resep Ayam Geprek Bensu Sambal Matah. Bahkan dari setiap variasi proses memasaknyanya itupun kita bisa mengolah dengan bumbu yang berbeda pula.
Potong semua bahan dan masukkan semua pada bahan didalam wadah kasih garam gula dan minyak secukupnya Ayam Crispy Sambal Mentah Siap Disajikan… Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir.
Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat.
Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam Sebelum membuat sambal geprek, baiknya membuat ayam goreng crispy terlebih dahulu.
Kamu bisa memasak Ayam tepung crispy sambal matah menggunakan 10 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Ayam tepung crispy sambal matah
- Diperlukan 1/3 dada ayam fillet.
- Siapkan 4 biji Cabe rawit.
- Diperlukan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk purut.
- Siapkan 1 batang sereh atau serai.
- Diperlukan Sejumput garam.
- Siapkan Tepung terigu.
- Siapkan Tepung sajiku.
- Kamu perlu Air es.
Ternyata sambal matah bisa juga lho dikreasikan dengan ayam goreng menjadi ayam geprek sambal matah. Sambal matah khas Bali dikenal sebagai pelengkap hidangan yang menggugah selera. Biasanya dimakan bersama ayam suwir atau ayam geprek. Gak cuma itu, kamu pun bisa menambahkan sambal matah pada tuna krispi.
Langkah-langkah membuat Ayam tepung crispy sambal matah
- Bersihkan ayam terlebih dahulu setelah itu taburi ayam dengan perasan jeruk nipis.
- Siapkan dua wadah, wadah pertama berisi tepung terigu dan tepung sajiku (dicampur). Wadah kedua berisi air es.
- Balur ayam terlebih dahulu ke dalam tepung tadi setelah itu balur ke dalam air es, dan balur lagi ke dalam tepung lakukan hingga ayam tepung terlihat keriting agar crispy.
- Goreng ayam di minyak yang panas, gunakan api kecil agar ayam matang sempurna. Setelah matang tiriskan ayam terlebih dahulu..
- Cincang bawang merah dan bawang putih hingga halus, potong potong cabe rawit, potong potong daun jeruk purut, geprek sereh atau serai.
- Taroh ayam tepung di cobek lalu digeprek terlebih dahulu setelah itu siapkan wadah kecil masukkan bahan bahan sambal matah tadi kedalam wadah tersebut masukkan juga garam dan taburi dengan minyak goreng panas. Ayam tepung crispy sambal matah pun siap dihidangkan 🤗😋.
Perpaduan sambal matah dengan tuna krispi bikin rasanya makin enak. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Ayam Geprek Sambal Matah. Sebaiknya goreng ayam dengan menggunakan api sedang. Setelah ayam matang dan crispy, silahkan angkat. Ayam geprek harus selalu ada sambal, entah sambal matah, sambal korek, atau sambal bawang Ambil paha ayam dan lumurkan ke tepung dan sebaliknya.