Ayam fillet goreng tepung. Yuk, coba bikin ayam fillet goreng tepung. Dibuat dari daging ayam bagian dada yang dipotong tipis memanjang, kemudian diproses melalui tahapan-tahapan yang akhirnya sukses membuat liur menetes. Ayam fillet tepung ini bisa dijadikan cemilan atau lauk makan sehari-hari.
Karaage merupakan ayam goreng tepung ala Jepang.
Ayam karaage terbuat dari daging ayam fillet bagian paha yang dipotong kotak-kotak besar, kemudian dibalut tepung dan digoreng secara deep fry.
Ayam goreng tepung ala Korea terkenal dengan lapisan saus madunya yang manis dan gurih.
Kamu bisa memasak Ayam fillet goreng tepung menggunakan 4 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Ayam fillet goreng tepung
- Diperlukan Fillet ayam (entah sisa nya segimana yang dikulkas) 😁.
- Diperlukan 1 butir Telur.
- Diperlukan Tepung kremes (saya pake bekas kresmesan ayam 😁).
- Diperlukan Bumbu : Merica, garam, bubuk bawang putih.
Balur sayap ayam dengan tepung maizena, tepung terigu, dan baking powder. Cara membuat saus: campur semua bahan menjadi satu. Taburkan bubuk bawang putih dan garam, lalu. Resep ayam goreng tepung ini menggunakan tepung terigu protein rendah supaya hasil gorengannya crispy / renyah.
Langkah-langkah membuat Ayam fillet goreng tepung
- Potong ayam menjadi kecil-kecil, cuci bersih.
- Tambahkan bumbu sesuai selera, kalo ada jeruk nipis boleh pake jeruk nipis dulu, karena saya ga ada jdi lngsg dibumbuin, kemudian simpan dulu selama 15 menitan.
- Kocok telur.
- Masukan ayam tadi ke kocokan telur, kemudian masukan ke tepung kremes tdi, ulangi sampe ayam habis.
- Kemudian di goreng, tunggu hingga matang..
- Siap disajikan 😊.
Untuk membuat supaya daging ayam tertutup tepung tebal disarankan untuk memakai air es atau menyimpannya di kulkas. Ayam fillet yang digoreng tepung seperti ini biasanya saya temui di resto-resto Jepang sebagai chicken katsu atau chicket teriyaki goreng. Sebuah resto burger Malaysia, myBurgerLab dalam sebuah bazaar menjual menu yang gak biasa: Milo-coated chicken strips with Budu dip. Ini adalah ayam fillet goreng tepung yang bertabur bubuk Milo, dan disajikan dengan cocolan Budu. Resep asli Ayam Goreng Renyah, Indonesian Crispy Fried Chicken.